» » Külah şirniyyatı. Truboçka pirojnası
-->

Külah şirniyyatı. Truboçka pirojnası

Lazım olan ərzaqlar

Mayasız qat-qat xəmir
Bişmiş(zavarnoy) krem

Hazırlanma ardıcıllığı
1. Əvvəlcədən hazırladığımız xəmiri hissələrə ayırırıq və hissələrdən birini götürüb un səpərək yayırıq
2. Yaydığımız xəmiri 2 barmaq enində lent şəklində kəsirik
3. Lentlərdən birini götürüb külüh pirojnası üçün olan qəlibinüzərinə spiral şəklində bükürük.
4. Xəmir bitənə qədər bu qaydada hazırlayıb sobanın tavasına düzürük. 1 hissədən 15 ədəd pirojna alınır.
5. Pirojnaları əvəlcədən isidilmiş sobada 180° 20 dəqiqə üzəri qızarana qədər bişiririk
6. Pirojnalar soyuduqdan sonra bişmiş kremi qənnadı torbasına yığıb pirojnaları kremlə doldururuq
7. Hazır olan pirojnaların üzərinə şəkər kirşanı səpirik

Hazırlayan hər kəsə nuş olsun

1-01-2018, 20:49 382 0

Rəylər


Rəy yaz